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@  160714dekriz : (09 August 2020 - 03:45 PM) hello Lady G
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@  LULI : (21 July 2020 - 04:24 PM) W Freeplayclub !!!
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Fagiolini al pomodoro


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9 risposte a questa discussione

#1 Terry B.

Terry B.

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Inviato 28 June 2008 - 05:33 PM

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Ingredienti per i fagiolini al pomodoro (dosi per 4 persone)

1 kg. di fagiolini verdi
500 g. di pomodori maturi, o una latta di pelati da 400 g.
1 spicchio di aglio
4 cucchiai di olio d’oliva extra vergine
sale q.b.
origano q.b.
peperoncino tritato

Preparazione
Pulite e lessate lasciandoli al dente i fagiolini.
Se non uate i pelati, tuffate i pomodori in acqua bollente e lasciateceli qualche minuto, poi pelateli ed eliminate i semi.
Ponete in una padella l’olio, lo spicchio di aglio schiacciato ed i pomodori.
Fate cuocere una decina di minuti, poi unite i fagiolini spezzettati un punta di peperoncino e fate cuocere un’altra decina di minuti. Controllate di sale.
Dopo aver spento il fuoco spolverateli con l’origano, e servite.

questa è la ricetta come la faccio io, cioe' aggiungendo il peperoncino al posto dell'organo, che secondo me ci sta' benissimo potete usare i fagiolini verdi tipo corallo come quelli nell'immagine o quelli lunghi è indifferente.
E adesso vado a cucinarli :wink:

Messaggio modificato da Lady G il 30 June 2008 - 11:32 AM

  • 0
<!--sizeo:1--><!--/sizeo--><!--coloro:#0000FF--><!--/coloro-->Atterrasti qui per cambiare vita
tua sorella in fondo c'era gi� riuscita.
Quale vento ti strapp�
il biglietto di ritorno
il quinto giorno di un'estate fa.
Tutto scorre via, tutto si scolora
da una mano all'altra come te allora
come i soldi e le bugie
e i giornali della sera
chiss� che cosa cambier� per te...<!--colorc-->
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#2 Rainer

Rainer

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Inviato 28 June 2008 - 07:58 PM

E io che li ho sempre mangiati lessati con le patate :wink:

Ok proverò a farli in questo modo .. Grazie Terry ! :allasalute:
  • 0


Io non sono il saggio che conosce la meta, ma sono il giullare che percorre la via.


#3 Ciottina

Ciottina

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Inviato 28 June 2008 - 08:07 PM

Io adoro i fagiolini in insalata!!! anche con le patate.......
Per variare un pò, proverò a farli così, grazie Terry :wink:
  • 0
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#4 Terry B.

Terry B.

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Inviato 28 June 2008 - 08:58 PM

per velocizzare ancora di piu' la lessatura dei fagiolini se avete la pentola a pressione usatela!!!
5 minuti dal fischio e poi scolateli!!!
se poi ci volete aggiungere due spaghetti!!!! piatto unico e via :wink:

Messaggio modificato da Terry B. il 28 June 2008 - 08:59 PM

  • 0
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tua sorella in fondo c'era gi� riuscita.
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come i soldi e le bugie
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#5 Lady G

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Inviato 29 June 2008 - 07:56 PM

E' da un pò che non li faccio, uno di questi giorni li farò (per la gioia di Napo :wink: )
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Inviato 29 June 2008 - 10:10 PM

E' da un pò che non li faccio, uno di questi giorni li farò (per la gioia di Napo :wink: )


Quando, quando? (slurp)

A me piacciono sia all'insalata che fatti come la ricetta di terry. Con le patate, qui si fa una unica insalata in cui ci si mettono oltre alle patate e all'insalata, tante verdure lessate di stagione.

OT
Terry, la foto non si vede

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#7 Terry B.

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Inviato 30 June 2008 - 06:38 AM

:wink:

OT
si vede che il sito da cui l'ho presa non funzionava ora si rivede :allasalute:

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#8 Lady G

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Inviato 30 June 2008 - 11:33 AM

Terry la foto non si vede ancora, l'ho hostata su TinyPic :wink:
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#9 Terry B.

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Inviato 30 June 2008 - 11:47 AM

caspita ma le vedo solo io!!! :allasalute: poteri super poteri!!!
:laughing:
Grazie :wink:
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#10 Jonny

Jonny

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Inviato 17 March 2015 - 11:12 AM

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