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@  LULI : (24 September 2021 - 08:30 AM) BUONGIORNOOOOOO!!!
@  Lady G : (24 September 2021 - 06:59 AM) :arcade:INSERITI 59 NUOVI GIOCHI NELLA CATEGORIA NEW GAMES :aereonuovigiochi:
@  Lady G : (24 September 2021 - 06:55 AM) :giornosole:
@  Lady G : (22 September 2021 - 08:09 AM) :bg1:
@  Lady G : (18 September 2021 - 11:15 AM) :bweek:
@  Lady G : (15 September 2021 - 05:43 PM) :arcade:INSERITI 44 NUOVI GIOCHI NELLA CATEGORIA NEW GAMES :aereonuovigiochi:
@  Lady G : (15 September 2021 - 09:47 AM) :bfpc:
@  LULI : (08 September 2021 - 02:46 PM) alla prossima ;) Buone vacanzeeeeee !
@  Lady G : (08 September 2021 - 02:42 PM) Grazie LULI per la donazione :grazie1000:
@  Lady G : (08 September 2021 - 02:41 PM) :look: Ancora in ferie, torno settimana prossima
@  Lady G : (08 September 2021 - 02:40 PM) :buonpomeriggio:
@  Napolentone : (31 August 2021 - 05:27 PM) Nuovo topic Nuova Donazione da LULI postato in Donazioni da Napolentone
@  Lady G : (21 August 2021 - 08:49 AM) :bfs:
@  Lady G : (19 August 2021 - 05:48 PM) :arcade:INSERITI 110 NUOVI GIOCHI NELLA CATEGORIA NEW GAMES :aereonuovigiochi:
@  Lady G : (19 August 2021 - 05:47 PM) :bsfpc:
@  Lady G : (04 August 2021 - 03:59 PM) :arcade:INSERITI 70 NUOVI GIOCHI NELLA CATEGORIA NEW GAMES :aereonuovigiochi:
@  Lady G : (04 August 2021 - 03:59 PM) :bpfpc:
@  Lady G : (02 August 2021 - 08:24 AM) :bg2:
@  LULI : (19 July 2021 - 02:39 PM) grazie Lady !!! buone vacanze !!!
@  Lady G : (19 July 2021 - 10:15 AM) :arcade:INSERITI 68 NUOVI GIOCHI NELLA CATEGORIA NEW GAMES :aereonuovigiochi:

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Involtini Di Verza Con Fontina


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1 risposta a questa discussione

#1 Lady G

Lady G

    Pina - Guru Supremo Dell'Arcade

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Inviato 29 May 2006 - 05:04 PM

Involtini Di Verza Con Fontina


Ingredienti x 4 persone

12 Foglie di cavolo verza
300 Gr. di fontina
4 Cucchiai di sugo di pomodoro
100 Gr. di carne trita
50 Gr. di salsiccia
1 Dado ai funghi per il brodo
50 Gr. di burro
Olio d'oliva extra vergine
1 Bicchiere di vino bianco secco
Sale-pepe

Preparazione

Togliere le foglie dalla verza, lavarle e farle sbollentare in una pentola con abbondante acqua.
Stendere su un panno pulito e asciugarle bene.
Preparare il brodo con il dado.
In un pentolino mettere il formaggio tritato finemente, la carne, la salsa d pomodoro e il burro; unire un mestolino di brodo caldo.
Soffriggere a fuoco basso finchè non si ottiene un composto omogeneo.
Aggiustare di sale e pepe., togliere dal fuoco e lasciare riposare,
Su ogni foglia di verza disporre un pò di composto aggiungendo alcuni pezzettini di salsiccia.
Avvolgerle strettamente formando degli involtini e disporli in una pirofila precedentemente unta con l'olio.
Irrorare con un filo d'olio e il vino bianco secco.
Coprire la pirofila con carta d'alluminio da cucina e inserire nel forno già caldo a 180°.
Lasciare per circa 15/20 minuti e servire ben caldo.

Buon Appetito :cuoco:
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#2 zephyr

zephyr

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Inviato 10 February 2015 - 03:08 PM

ok,aggidicati anche  questi.

Sempre ottime ricette,grazie!


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