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3 risposte a questa discussione

#1 LittleBoom

LittleBoom

    mrs. risate

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Inviato 02 October 2012 - 04:09 PM

Sotto terra, al buio, con delitto: tante le opportunità per trascorrere una serata da buongustai un po’ diversa dal solito.

Il culto del mangiare non ha confini, nemmeno di idee. È sempre più diffusa la voglia di prendere parte a originali esperimenti gastronomici, vere e proprie esperienze fuori dal comune che garantiscono di trascorrere una serata diversa. Si tratta di cene piuttosto alternative che stagione dopo stagione annoverano sempre una più lunga lista di appassionati.
Avete mai sentito parlare, ad esempio, delle cene al buio? Non stiamo parlando delle più civettuole speed date, gli appuntamenti ideati per chi è in cerca della dolce metà, ma di vere e proprie cene che si svolgono in un ambiente completamente oscurato per un'esperienza sensoriale pronta ad incuriosire, stupire ed affascinare. I commensali, privati della vista, esaltano le proprie percezioni sensoriali in un esaltante gioco di riconoscimenti e sperimentazioni. Ecco quindi che il gusto, il tatto, l'udito e l'olfatto sono valorizzati dalle attività che vengono proposte tra una portata e l'altra, in prelibati menu che fanno da cornice ad ogni serata tematica.
Altro appuntamento molto interessante è la cena con delitto, che unisce gastronomia, gioco di ruolo e spettacolo teatrale. Bisogna ricostruire un delitto mettendo alla prova le proprie doti investigative, individuando il movente, l'arma, la scena del crimine e infine arrestando il colpevole. Durante la cena con delitto, i commensali vengono divisi per tavoli e costituiscono ognuno una squadra investigativa in competizione con tutte le altre per la soluzione del mistero, tra interrogatori ed analisi degli indizi che vengono svolti tra una portata e l'altra. A proporla, in Italia, sono già diverse città: Milano, Bergamo, Brescia, Roma, Torino, Firenze e Bologna. (Per informazioni: www.papido.it)
Ci sono poi le cene che si svolgono a 80 metri sotto terra, nei ristoranti in miniera. Certo non troppo adatti a chi soffre di claustrofobia, ma sicuramente un'esperienza davvero fuori dal comune.
È il caso del Muru di Lohja, in Finlandia Immagine inserita
dove lo chef finlandese Timo Linnamaki commenta quanto si è fuori dal mondo a cucinare sottoterra, dove niente può distrarre dai fornelli. Ci si trova a mangiare in una sala ristorante dalle luci blu soffuse, con sopra la testa 80 metri che ci separano dalla superficie
L'area era quella dove un tempo si svolgevano gli scavi fino a 380 metri e la miniera, che ha 115 anni, è ancora attiva nell'estrarre il calcare. Difficile trovare qualcosa di simile per provare un’esperienza gastronomica diversa. Assaporare la cena in miniera vuol dire accontentare anche i palati più esigenti, grazie ad un menu che prevede, tra gli altri, piatti a base di salmone, filetto di vitello e dolce alle mele.
(Articolo scritto da: Flaminia Giurato)

Messaggio modificato da Boomerang il 02 October 2012 - 04:10 PM

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#2 Elysiana

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Inviato 02 October 2012 - 07:25 PM

Tra le tre, dovendo proprio scegliere, opterei per la cena con delitto.
Per le altre due, meglio un panino ma con le gambe sotto il mio tavolo....
In miniera mi sentirei soffocare e al buio......brr..............non oso immaginare cosa potrei mettere tra i denti a mia insaputa.....una mosca? uno scarafaggio? Noooooooooooooo, io deve vedere cosa sto mangiando, a scapito di tutti gli altri sensi! Immagine inserita
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#3 Napolentone

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Inviato 03 October 2012 - 10:56 AM

Quoto Ely, anche l'occhio vuole la sua parte, fa parte dell'esperienza del mangiare, il vedere la pietanza, senza vederla sarebbe come essere ciechi e non credo ci voglia il ristorante di tendenza per mangiare in quel modo, basterebbe una benda sugli occhi senza contare quei poveri sfortunati che sono costretti a farlo per forza tutti i giorni perchè ciechi.
Per quanto riguarda l'esperienza in miniera, sembra intrigante, ma visto che si mangia quello che si mangia in superfice, credo che l'unica differenza sia quella di sentire gli odori delle pietanze un po più forti. Insomma come stare al ristorante, seduti al tavolo a fianco alla cucina.
Meglio, come dice Ely, un panino, magari lo portiamo da casa e lo mangiamo in quel ristorante così ci sentiremo come i minatori all'ora di pranzo, costretti a mangiare il loro panino al calcare o peggio al carbone Immagine inserita

La cena con delitto è certamente da preferire, specialmente se il cuoco non sa cucinare e sia compreso tra le possibili vittime Immagine inserita
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#4 benhur69

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Inviato 05 October 2012 - 07:09 AM

Ricordatemi di non venire a cena con voi..................il delitto coem dessert mi rimane un po indigesto.

Cenare o comunque mangiare sotto terra non mi attira molto anzi mi renderebbe molto cupo, invece

cenare a lume di candela con una bella donna su una terrazza ( anche naturale ) con vista sulle luci della citta

mi affascina molto di piu'.

Il solo pensare alla vita che fanno i minatori per portare il pane sulla tavolo e poi affiancare quelle persone eleganti .................
mi verrebbe da fargli pagare il conto a suon di piccozza (leggasi farli lavorare e non cena con delitto ).
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