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Plumcake Salato - Contorni & Pizze - Free Play Club -->

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@  160714dekriz : (09 August 2020 - 03:45 PM) hello Lady G
@  Lady G : (06 August 2020 - 09:10 AM) :buongiornoonda:
@  Lady G : (05 August 2020 - 05:06 PM) :arcade:INSERITI 45 NUOVI GIOCHI NELLA CATEGORIA NEW GAMES :aereonuovigiochi:
@  Lady G : (05 August 2020 - 05:05 PM) :bsfpc:
@  jonathan : (04 August 2020 - 07:24 AM) :buondi:
@  Lady G : (04 August 2020 - 07:08 AM) :bg2:
@  Lady G : (02 August 2020 - 11:00 AM) :arcade:INSERITI 50 NUOVI GIOCHI NELLA CATEGORIA NEW GAMES :aereonuovigiochi:
@  Lady G : (02 August 2020 - 10:25 AM) :buonadomenicablu:
@  Lady G : (01 August 2020 - 10:39 AM) :bweek:
@  Lady G : (28 July 2020 - 05:34 PM) :arcade:INSERITI 49 NUOVI GIOCHI NELLA CATEGORIA NEW GAMES :aereonuovigiochi:
@  LULI : (27 July 2020 - 06:27 PM) Buonasera !!!
@  Lady G : (27 July 2020 - 04:46 PM) :bsfpc:
@  160714dekriz : (27 July 2020 - 02:36 PM) thank you for the new games Lady G
@  Lady G : (21 July 2020 - 05:47 PM) :arcade:INSERITI 48 NUOVI GIOCHI NELLA CATEGORIA NEW GAMES :aereonuovigiochi:
@  LULI : (21 July 2020 - 04:24 PM) W Freeplayclub !!!
@  Lady G : (21 July 2020 - 09:17 AM) :buongiornoonda: Grazie LULI per la donazione. :grazie1000:
@  Free Play Club : (21 July 2020 - 08:10 AM) Nuovo topic Nuova donazione da LULI postato in Donazioni da Free Play Club
@  Lady G : (19 July 2020 - 10:28 AM) :buonadomenicablu:
@  LULI : (18 July 2020 - 11:42 AM) BUON SABATOOOOOO :fiori:
@  LULI : (17 July 2020 - 02:21 PM) :emotic-ballo:

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Plumcake Salato


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3 risposte a questa discussione

#1 Lady G

Lady G

    Pina - Guru Supremo Dell'Arcade

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Inviato 17 April 2012 - 04:06 PM

Plumcake Salato




INGREDIENTI:
Farina 200 gr
Groviera o Leerdammer 100 gr
Latte 100 ml
Lievito chimico istantaneo in polvere una bustina (Pane degli angeli)
Olio extravergine di oliva 60 ml
Pancetta affumicata a dadini 150 gr
Panna fresca 100 ml, in alternativa 1 vasetto di yogurt bianco
Parmigiano Reggiano grattugiato 100 gr
Uova 3
Pepe q.b.
Sale q.b.


PREPARAZIONE:

Per preparare il plumcake salato, iniziate setacciando in una ciotola la farina e il lievito(per torte salate) aggiungete quindi il parmigiano grattugiato finemente.


Amalgamate bene gli ingredienti ed incorporate il leerdammer grattugiato o a cubetti, la pancetta affumicata o prosciutto cotto a cubetti, mescolate il tutto. Aggiungete poi l’olio extravergine d'oliva a filo.

In un’altra ciotola sbattete le uova con la panna e il latte, salate e pepate, aggiungete il liquido così ottenuto al composto di farina, formaggi e pancetta. Mescolate con un cucchiaio di legno fino a che gli ingredienti non saranno ben amalgamati.

Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake (o una tortiera a ciambella)dalla capacità di un litro e ponetevi l’impasto. Livellatelo con il dorso di un cucchiaio ed infornate in forno già caldo a 180°C per 45/50 minuti, facendo la prova dello stecchino per verificarne la cottura.

Quando il plumcake salato sarà cotto aspettate che sia tiepido prima di estrarlo dallo stampo, fatelo poi raffreddare completamente su una gratella. Servite il vostro plumcake salato a fette!


:albacio:


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#2 kumiko

kumiko

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Inviato 17 April 2012 - 04:11 PM

Immagine inserita grazie avevo bisogno di qualcosa di sfizioso,la ricetta mi intriga e la provo al più presto,ti farò sapere il risultato bye...
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#3 Lady G

Lady G

    Pina - Guru Supremo Dell'Arcade

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Inviato 17 April 2012 - 04:16 PM

E' molto semplice da realizzare, l'ho preparata a pasquetta ed stato un successone, è sparita in un baleno.Immagine inserita
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#4 Jonny

Jonny

    Frequentatore promettente

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Inviato 15 March 2015 - 01:48 PM

non e nelle mie preferenze


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