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@  LULI : (24 September 2021 - 08:30 AM) BUONGIORNOOOOOO!!!
@  Lady G : (24 September 2021 - 06:59 AM) :arcade:INSERITI 59 NUOVI GIOCHI NELLA CATEGORIA NEW GAMES :aereonuovigiochi:
@  Lady G : (24 September 2021 - 06:55 AM) :giornosole:
@  Lady G : (22 September 2021 - 08:09 AM) :bg1:
@  Lady G : (18 September 2021 - 11:15 AM) :bweek:
@  Lady G : (15 September 2021 - 05:43 PM) :arcade:INSERITI 44 NUOVI GIOCHI NELLA CATEGORIA NEW GAMES :aereonuovigiochi:
@  Lady G : (15 September 2021 - 09:47 AM) :bfpc:
@  LULI : (08 September 2021 - 02:46 PM) alla prossima ;) Buone vacanzeeeeee !
@  Lady G : (08 September 2021 - 02:42 PM) Grazie LULI per la donazione :grazie1000:
@  Lady G : (08 September 2021 - 02:41 PM) :look: Ancora in ferie, torno settimana prossima
@  Lady G : (08 September 2021 - 02:40 PM) :buonpomeriggio:
@  Napolentone : (31 August 2021 - 05:27 PM) Nuovo topic Nuova Donazione da LULI postato in Donazioni da Napolentone
@  Lady G : (21 August 2021 - 08:49 AM) :bfs:
@  Lady G : (19 August 2021 - 05:48 PM) :arcade:INSERITI 110 NUOVI GIOCHI NELLA CATEGORIA NEW GAMES :aereonuovigiochi:
@  Lady G : (19 August 2021 - 05:47 PM) :bsfpc:
@  Lady G : (04 August 2021 - 03:59 PM) :arcade:INSERITI 70 NUOVI GIOCHI NELLA CATEGORIA NEW GAMES :aereonuovigiochi:
@  Lady G : (04 August 2021 - 03:59 PM) :bpfpc:
@  Lady G : (02 August 2021 - 08:24 AM) :bg2:
@  LULI : (19 July 2021 - 02:39 PM) grazie Lady !!! buone vacanze !!!
@  Lady G : (19 July 2021 - 10:15 AM) :arcade:INSERITI 68 NUOVI GIOCHI NELLA CATEGORIA NEW GAMES :aereonuovigiochi:

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Melanzane e Mozzarella


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Inviato 25 July 2006 - 04:13 PM

Melanzane e Mozzarella

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Ingredienti x 4 persone

3 Melanzane lunghe
1 Mozzarella di Bufala
4/5 Pomodori rossi da sugo
Origano e sale quanto basta
Olio extravergine d?oliva quanto basta

Preparazione

Taglia le melanzane a rotelle alte circa 1 cm, salarle e lasciarle a scolare per circa un'ora per eliminare il succo amaro. Strizzale leggermente tra le mani senza romperle.
Adesso griglia le rondelle di melanzana da ambodue i lati senza farle bruciare. Puoi farlo con una griglia da fornello o dentro il forno.
Taglia i pomodori e la mozzarella a fettine rotonde. Su ogni fetta di melanzana metti prima il pomodoro e un pizzico di sale (poco perchè le melanzane sono già salate) e sopra la mozzarella.
Ungi una teglia con olio extravergine d'oliva e metti tutte le rondelle di melanzana senza attaccarle. Finisci di condire il tutto con l'origano e un filino d'olio.
Finisci la cottura in forno (già caldo a 180° C) per circa 15 minuti, fino a quando la mozzarella si sarà sciolta. Fai attenzione a non far cuocere troppo la mozzarella perchè il sapore risulterebbe troppo forte.

Buon Appetito!


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