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Trofie radicchio indivia salsa alle noci e gorgonzola


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9 risposte a questa discussione

#1 Wireless Mind

Wireless Mind

    # H4ck3r #

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Inviato 25 April 2010 - 06:44 PM

Ebbene si!

Chi l'avrebbe mai detto che proprio io avrei postato in questa sezione? ;)

Ma oggi ho sperimentato questa pasta con quello che mi è venuto in mente e mi è piaciuta...
Magari visti gli ingredienti può sembrare strana, ma io me la sono gustata.

Ingredienti:
trofie fresche
radicchio
indivia
salsa alle noci
gorgonzola
cipolla

Non ho scritto le quantità esatte perchè per una persona vado ad occhio!

Riscaldate l'acqua nella pentola e quando bolle versate le trofie (insomma preparate la paste come fate normalmente!!!)

In padella soffriggete pochissima cipolla (forse in realtà non c'entrava niente ma mi andava di mettercela!)

Appena la cipolla e pronta, aggiungete nella stessa padella delle foglie di radicchio e qualcuna di indivia, tagliate a pezzettini e lasciate cuocere qualche minuto mescolando di tanto in tanto.

Scolate la pasta e poi lasciatela nella pentola a fuoco spento.
Aggiungete il contenuto della padella in pentola ed aggiungete la salsa alle noci e il gorgonzola.
Mescolate bene in modo che la salsa alle noci ed il gorgonzola che si scioglie col calore si distribuiscano bene.

Servite nel piatto e... buon appetito!
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#2 LittleBoom

LittleBoom

    mrs. risate

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Inviato 25 April 2010 - 07:21 PM

;) :asd: Complimenti per l'improvvisazione... sembra invitante :asd: :hum:

OT
:papg: ... quando saremo stufe del nostro lavoro potremmo unire le forze e diventare cuoche provette... :papg:
:no: Trattoria da Wire & Boom :no:

Messaggio modificato da Boomerang il 25 April 2010 - 07:21 PM

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#3 Wireless Mind

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Inviato 25 April 2010 - 07:30 PM

ahhahhah certo che per una come me che non ha mai fame e non pensa mai al cibo e si dimentica anche di mangiare sarebbe davvero strano diventare cuoca! :asd:

Ok, vada per Trattoria da Wire & Boom ;)
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#4 LittleBoom

LittleBoom

    mrs. risate

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Inviato 25 April 2010 - 07:33 PM

Dovrai solo cucinare... saranno gli altri a mangiare ! ;)
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#5 Wireless Mind

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Inviato 25 April 2010 - 08:55 PM

ahahhahahah affare fatto!
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#6 zephyr

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Inviato 20 February 2015 - 11:26 AM

aggiudicata.

A parte la salsa di noci che non ho in casa,il resto c'e' e sembra invitante.


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#7 gion

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Inviato 22 February 2015 - 08:01 PM

sono uomo ma cucino ho provato tempo fa gli gnocchi con gongorzola ottimi ora provero con l'insalata grazie


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#8 Jonny

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Inviato 16 March 2015 - 10:27 AM

deve essere veramente buona la provero


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#9 gion

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Inviato 18 March 2015 - 08:22 PM

provat ok.


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#10 gion

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Inviato 24 March 2015 - 07:41 PM

avete altre riccette?


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