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TORTA di PERE .... Passagrassana o Decana - Dolci & Gelati - Free Play Club -->

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@  LULI : (23 July 2022 - 10:35 AM) Ciao Lady, tutto ok? Ti ho inviato un messaggio, non l'hai ricevuto?
@  LULI : (14 June 2022 - 06:00 PM) .chearleader: grazie per i nuovi giochi !!!
@  Lady G : (14 June 2022 - 05:27 PM) :sos:INSERITI 108 NUOVI GIOCHI NELLA CATEGORIA NEW GAMES :palla:
@  Lady G : (13 June 2022 - 09:08 PM) Grazie Adry :grazie:
@  LittleBoom : (13 June 2022 - 07:25 PM) ciao Lady :sole: i giochi funzionano tutti
@  Lady G : (13 June 2022 - 11:28 AM) :buonpranzo:
@  Lady G : (11 June 2022 - 08:37 AM) :giornosole:
@  LULI : (02 June 2022 - 02:38 PM) Grazie Lady! Che belle le faccine estive! :up1:
@  Lady G : (01 June 2022 - 03:59 PM) :sos:INSERITI 120 NUOVI GIOCHI NELLA CATEGORIA NEW GAMES :palla:
@  Lady G : (01 June 2022 - 03:34 PM) :bpfpc:
@  LULI : (10 May 2022 - 08:14 PM) grazie per i nuovi giochi :pinguino:
@  Lady G : (09 May 2022 - 06:48 AM) :arcade:INSERITI 100 NUOVI GIOCHI NELLA CATEGORIA NEW GAMES :aereonuovigiochi:
@  Lady G : (09 May 2022 - 06:46 AM) :buoniniziosettimana:
@  Lady G : (05 May 2022 - 10:24 AM) :bfpc:
@  Lady G : (03 May 2022 - 07:46 AM) :arcade:INSERITI 88 NUOVI GIOCHI NELLA CATEGORIA NEW GAMES :aereonuovigiochi:
@  Lady G : (03 May 2022 - 07:42 AM) :buongiornoonda:
@  Lady G : (28 April 2022 - 08:05 AM) :bg1:
@  Lady G : (19 April 2022 - 08:03 AM) :bg2:
@  Lady G : (18 April 2022 - 11:25 AM) :buondiforum:
@  LULI : (17 April 2022 - 05:33 PM) Grazie per i nuovi giochi!

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1 risposta a questa discussione

#1 BELCè

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Inviato 14 March 2010 - 10:11 AM

Appena sfornata :hum: :mazzodifiori:

ingredienti

300 gr farina
300 gr di zucchero
100 gr di zucchero da caramellare
3 uova
1 lievito per dolci
100 gr burro
10 gherigli di noci o di + o di - (dipende dai gusti)
1000 gr di pere passagrassana o decana (sono pere molto granulose....altri tipi di pere non vanno bene )

------------------------------------------------------------------------------------------------------
x zucchero caramellato
Versate 100 gr di zucchero in un recipiente in acciaio. Ponete sul fuoco moderato e fate sciogliere mescolando in continuazione ,aggiungete 2/3 cucchiai d'acqua e continuate a cuocere finchè il composto diventa filante e dorato.

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Preparazione:
In una terrina versare tutti gli ingredienti (farina,zucchero,burro,uova e lievito) e amalgamare con una frusta, quando l'impasto è pronto versarvi le noci sbriciolate grossolanamente e le pere tagliate a piccoli spicchi o dadini e amalgamate con un cucchiaio di legno.
Ora foderate una tortiera con della carta da forno,versare lo zucchero caramellato e coprire con le fette di pera mettendole una vicina all'altra cercando di lasciare poche fessure, dopodichè versarci sopra l'impasto ,livellare e infornare a 180° per un'ora circa,fate sempre la prova stecchino.
Quando la torta è raffreddata, capovolgerla e servire.

Messaggio modificato da BELCè il 27 March 2010 - 11:38 AM

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#2 Ciottina

Ciottina

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Current mood: Bilanciato

Inviato 14 March 2010 - 05:17 PM

UuuuummmmMMMMMM......... :up1: Dev'essere buona!!!!!!!

:hum:  BELCè..........devo proprio farla!!!! :no:

L'hai appena sfornata!!.... :hum: Peccato che siamo lontani.......altrimenti evitavo di farla!  :mazzodifiori:
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