Imitazione Della Torta “barozzi”

3 uova
300 gr di fondente
2/3 cucchiaini di caffè in polvere
3 cucchiai di
100 gr di zucchero
100 gr di burro
3 cucchiai di latte

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Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.Sbattere le uova con lo zucchero.
Quando il cioccolato è diventato tiepido unire gli altri ingredienti mescolare bene con il frullatore per amalgamare il tutto e per ultimo unire il latte.
Versare il composto in una tortiera apribile precedentemente imburrata e infarinata ,cercate di usarne una con un diametro di 22/24 cm ma non più grossa altrimenti la rimane troppo sottile.
Infornare nel forno caldo a 180° per 25 minuti

è veloce e buona rolleyes20.gif


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